A对
B错
制作奶油少司可加入适量的香槟酒。
判断题查看答案
制作布朗少司可加入适量的牛奶。
制作布朗少司可加入适量的红葡萄酒。
莫司林少司是在()少司内加入奶油等辅料制作的。
单选题查看答案
制作莫司林少司要在荷兰少司内加入()奶油。
制作奶油少司时可加入部分()以增加色泽。
制作咖喱少司时应加入适量的(),以调剂口味。
制作土豆泥时,土豆泥中应加入适量的牛奶和()
制作公爵夫人式土豆时,土豆泥中应加入适量的黄油和牛奶。
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