陆羽认为以（）沸水烹茶或冲泡茶叶，其味最佳。

茶艺“三法”中的烹茶法指的是茶叶饮用时的制作方式。

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特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。

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在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）

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审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底

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名茶“碧螺春”以细嫩出名，其冲泡时，宜（）。

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不论烹茶还是点茶，都离不开“则”，“则”是指（）。

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茶类不同，茶叶的色泽不同，绿茶的色泽以何为佳？

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茶叶水浸出物的测定方法有（），以差数法测定结果较准确

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陆羽《茶经》中评述的茶具多达（）种。

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