Excel中有一图书库存管理工作表，数据清单字段名有图书编号、书名、出版社名称、出库数量、入库数量、出入库日期。若统计各出版社图书的“出库数量”总和及“入库数量”总和，应对数据进行分类汇总，分类汇总前要对数据排序，排序的主要关键字应是（）。