名词解析

厨房产品

正确答案

即厨房各部门加工生产的各类冷菜、热菜、点心、甜品、汤羹以及水果盘等。

答案解析

相似试题
  • 厨房产品质量

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  • 在厨房范围内,()是指构成产品的原料耗费之和。

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  • 在厨房范围内,()是指构成产品的原料耗费之和。

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  • 在厨房范围内,()是指构成产品的原料耗费之和。

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  • 在厨房范围内菜点成本是构成产品的人工耗费之和。

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  • 在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的()耗费之和。

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  • 在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的()耗费之和。

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