单选题
牛奶长期保存应放于（）的冷库中。
A0～5℃
B-5～0℃
C-5～-10℃
D-10～-18℃
黄油如长期保存应放于温度为（）左右的冰箱中。
单选题查看答案
马乃司应放于0℃以下的冰柜中冷冻保存。
判断题查看答案
调制好的马乃司应放于（）的环境中保存。
单选题查看答案
调制好的马乃司应放于室温为（）的环境中保存。
单选题查看答案
一般调制好的马乃司应放于室温为（）的环境中保存。
单选题查看答案
马乃司应放于0℃以下的冷藏柜中保存。
判断题查看答案
马乃司应放于0℃以上的冷藏柜中保存。
判断题查看答案
马乃司应放于0℃以上的冷藏柜中冷藏保存。
判断题查看答案
巴黎黄油应放于温热处保存，以防其凝固。
判断题查看答案
