厨师
首页
技能鉴定
其他技能
厨师
单选题
将主料经炸制后,撒上白糖或将炸好的主料放入糖溶液中,裹匀糖溶液而成菜的烹饪方法称之为()。
A
拔丝
B
挂霜
C
扒
D
烩
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏