测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂：（）、（）、（）来排除干扰。

测定食品灰分过程中，样品炭化时若发生膨胀，可加入下列物质少许以避免样品溅出（）。

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测定有机化合物中元素时，通常不包括哪些步骤（）

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测定食品中微量元素的分离浓缩方法是（）和（）。

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测定食品中脂肪时所使用的经典方法为（）；常用的抽提剂为（）和（），其中，前者由于（），所以样品必须（）；另外加入海沙的作用是（），加入无水硫酸钠作用是（）。

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在食品分析中，测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理？

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在用微量凯氏定氮法测定蛋白质的含量时，如样品消化液不易澄清透明，可将烧瓶冷却，加入（）后再加热。

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在测定钠离子时，一般要加入二异丙胺，其作用是（）

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煤的元素分析是测定（）五种元素的含量的过程。通常，只对（）四种元素进行测定，（）则采用减差法求得。煤元素分析时用空气干燥基（ad）煤样测定，但结果常用干燥无灰基（daf）或干燥基（d）表示。

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在测定水中微量的钙时，加入EDTA的目的是避免（）的干扰。

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