浸烫、脱毛、刮毛或剥皮应在与宰杀明显分开的区域进行,相隔至少()或用至少3米高的墙隔开。
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鸡宰杀前停食时间不超过12小时。鸡场所有设施在照明期间的照度不低于(),并能照射饲养空间的80%。
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新加坡:圈舍应提供满足高峰时()宰杀量的猪的饲养设施,面积应不少于每头猪()m2
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新加坡:圈舍的照明应不低于(),宰前检疫区不低于(),饲养圈应离主建筑至少()
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用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽,屠宰前其来源的养殖场至少()天内没有发生HPAI。
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罐头卫生注册规范:记录必须于质量活动结束的次一个工作日审核完毕,质量记录审核的签名必须手签,不得使用印章,记录()备查,卫生质量管理体系在注册评审前至少运行()
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《备案证明》有效期(),在有效期满前3个月提出延续备案申请。
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只要生产,每天例行检和确认检验都要进行。
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实验室每年至少进行一次“内审”。
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