单选题
A磷脂分为甘油磷脂和鞘脂
B甘油磷脂是生物膜的重要组分，参与细胞识别及信息传递
C鞘脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分，参与促进脂类的消化吸收及转运
D只有少数组织细胞内质网可以合成甘油磷脂
E多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的同一酯键，使甘油磷脂水解
正确答案
答案解析
磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂，甘油磷脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分，参与促进脂类的消化吸收及转运。鞘磷脂是生物膜的重要组分，参与细胞识别及信息传递。全身各组织细胞内质网均可合成甘油磷脂，多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的不同酯键，使其水解。