05746《食品卫生学》
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05746《食品卫生学》
单选题
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。
A
霉变食品
B
鱼、虾等海产品
C
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E
自制发酵食品、臭豆腐、面酱
正确答案
答案解析
略
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