A对
B错
高粱面饼的成品特点是:色泽淡红,口感()。
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杏仁豆腐的成品特点是:色泽洁白,质感柔软,口感(),杏仁味浓。
元宵的成品特点是:汤汁清,口感粘糯软滑,口味香甜。
判断题查看答案
奶油胶冻具有()、质地细腻、口感香甜的特点。
色泽美观,绵软松发,香甜可口,是()的特点。
填空题查看答案
南沙饼的成品特点是:色泽金黄、()、香甜细腻。
高粱面饼是用()的方法制成的。
正宗高粱面饼的配料是()。
海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、()、膨松香甜。
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