单选题

以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的()

A是平均每日可以摄入某种营养素的最高量

B这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康

C主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒

D是健康个体的营养素摄入目标

EUL包括饮食、强化剂、添加剂等各种食物来源之和

正确答案

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答案解析

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  • 成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。

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  • 以下对适宜摄入量(AI)解释错误的是()

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  • 根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例,日常摄入量()UL的这一部分人可能面临健康风险。

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  • 当某个体的实际观测摄入量高于UL时,下列说法正确的是()。

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  • 膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括RNI、AI、UL、()四个值。

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  • 膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括RNI、UL、EAR、()四个值。

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  • 膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括RNI、AI、UL、RDA四个值。

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  • 适当应用营养素补充剂,可以弥补老年人膳食结构中的不足,但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估,尤其是(),避免超过UL标准。过UL标准。

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  • 膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括EAR、RNI、AI和UL。

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