A草酸
B植酸
C磷酸
D抗坏血酸
E游离脂肪酸
胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是（）
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胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是（）
促进铁吸收的物质（）
能够干扰铁吸收的是（）
能够促进钙吸收的是（）
女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括（）
对铁吸收起抑制作用的膳食因素是（）
食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是（）
下列食物中富含血红素铁的是（）
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