多选题
A食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
D食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案
正确答案
答案解析
略
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