单选题
A合成维生素D的原料
B维持酸碱平衡
C构成氨基酸的重要物质
D提供能量
E合成前列腺素的原料
正确答案
答案解析
矿物质的作用：矿物质与酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。
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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
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已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。
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