简述荞麦的食疗应用？

慢性腹泻，肠胃积滞，用荞麦面做饭，连食数次。男性尿白浊或女子赤白带下，将荞麦炒焦碾为末，用鸡蛋清搅拌，做成梧桐子大的丸粒；稀盐水送服。

略