植物性食品变质的主要原因是（）

下列选项那些是食品安全问题凸显的主要原因（）

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食品应当（）存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。

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餐饮部的食品原料保管员职责之一就是要严格发货领料制度，不发变质过期食品，不克扣斤两，要坚持的原则是（）。

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（）主要用于在食品领域中对啤酒、饮料、乳品、酒类、植物油和调味品的包装。

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购买散装食品时，要进行（）感官检查，不买已变质或可疑食品。

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食品或者货物可能发生霉烂变质的情况，可以采取的措施有（）

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食品原料、食品添加剂使用应遵循（）的原则，及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。

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一食品店销售某易变质食品，每箱进价为8元，售价为10元，有关资料如表所示。若当天售不出去每箱损失6元时，应采取和进货策略是？

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食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

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