单选题
A记账法
B问卷法
C回顾询问法
D化学分析法
E称重法
正确答案
答案解析
略
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某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择乳制品为（）
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粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。
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了解某学校在校生视力减退情况，按学生的学号排序后抽样，双号的学生被抽为样本，这种抽样方法叫（）
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含膳食纤维较多的食物为（）。
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为了解某城市30～60岁人群高血压病的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属（）
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胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。
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了解某学校在校生视力减退情况，观察单位是（）
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某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括（）.
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