酶活性低，但不变性的温度是（）

酶变性失活的温度是（）

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下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的（）

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DNA变性时紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为（）

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软化温度低的药物的粉碎一般采取的方法（）

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核酸变性后，可发生的效应是（）

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DNA变性的原因是（）

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变性蛋白质的主要特点是（）

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蛋白质变性后的改变是（）

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蛋白质变性是由于（）

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