单选题
A低蛋白饮食时，粪中排出的氮
B高蛋白饮食时，粪中排出的氮
C完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
D在直肠中被吸收的氮
E正常饮食时，粪中排出的氮
正确答案
答案解析
粪代谢氮（metabolic fecal nitrogen）是指无氮（蛋白质）膳食条件下，机体由粪便排出的氮。
相似试题
对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。
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对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。
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