A宴会规模
B主客位
C宴会规格
D时节
宴会根据()来选择色彩和花型。
多选题查看答案
中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究,色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑,这些因素有()。
多选题查看答案
餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素,如接待日本来宾不可用的花型是()。
单选题查看答案
如何根据餐厅的需要和用途来设计花型。
简答题查看答案
摆台时,应根据不同国家和地区客人的不同宗教信仰、习俗、爱好等有针对性地选择花型。
判断题查看答案
西餐超过60人的宴会,可根据宴会厅的形状选择()等台形。
多选题查看答案
中餐宴会菜单应根据()来编排。
多选题查看答案
中餐宴会厅场地布置,应根据()来进行。
多选题查看答案
餐巾花型选择总的原则是什么?
简答题查看答案