单选题
A红外消毒
B消毒液消毒
C蒸汽消毒
正确答案
答案解析
略
相似试题
滑粉精片是效果最好的消毒方式。
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清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。
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同样温度下，湿热消毒（如蒸汽、煮沸）的效果比敢惹消毒（如红外）的好。
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以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定。
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下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？（）
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餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。
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以下在使用前可以不经消毒的容器是（）。
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餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（）
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