单选题

肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为()

A

B

C

D

E

正确答案

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答案解析

肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入,原则上也不供给富铁膳食,因为同时含铜也高,锌亦如此,但可供给富钙的食品。