正确答案
堆肥腐熟的过程其实是其中的有机物质在微生物作用所进行的矿物质化和腐殖化作用。 发热阶段：温度升高到50℃左右阶段，中温性的微生物利用材料中的水溶性有机物质大量的繁殖，进行分解蛋白质、部分纤维素→NH3+CO2+ΔE。高温阶段：温度升到50--60℃的阶段。进行纤维素、半纤维素、部分木质素等复杂有机物的分解，同时腐殖化作用开始，矿物质占优势。 降温阶段：50℃以下，中温性、好热性、耐热性微生物活动旺盛，继续分解残留下来的纤维素、办纤维素、木质素，腐殖化作用占优势。腐熟保肥阶段：这一阶段会引起腐殖质的分解，氨的挥发，反硝化脱氨损失，在堆肥降温阶段后，要将材料压紧，并用泥土覆盖做好保肥工作。