单选题
A专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等
B形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等
C安全保卫与保密知识、饭店消防知识等
D专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
正确答案
答案解析
略
相似试题
职工培训属饭店计划指标的（）。
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.对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练，饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。
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欧式计价饭店的客房价格包括（）。
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饭店的主要设备系统包括。（）
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饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包（）、（）、（）和统一指挥。
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饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。
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饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式称为（）。
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饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
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客房是饭店主体和存在的基础，是客人休息、工作或会客的场所，它的设计主要应突出安全、舒适、经济的特点。
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