单选题
A脂肪的摄入
B蛋白质的摄入
C糖类的摄入
D体重
E总热能的摄入
正确答案
答案解析
Ⅰ型高脂血症指血浆乳糜微粒升高，导致三酰甘油升高，胆固醇正常或稍升高。血浆清除外源性脂肪的能力受损，故食物中应严格控制脂肪摄入。
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