饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用,不包括其他服务费用的计价方式称为()。
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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是()%。
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国际上通用的划分为中型饭店的标准是拥有()。
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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是()。
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欧式计价饭店的客房价格包括()。
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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,三星级饭店在设施设备维修保养及清洁卫生项目的最低得分率是()%。
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饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同,决定饭店厨()间的差异,它既反映了各种厨房的不同功能,也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
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根据国际惯例,饭店房费按“间/夜”收费,“间/夜”的变更时间为()。
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根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。
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