填空题第1题
食盐中加碘是为了预防人们患（）病；现在还开发出了加Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等含各种（）元素的食盐，说明这些元素是维持正常生命活动不可缺少的。
填空题第2题
盐为“百味之王”，其中的Cl离子可以使（）酶的活力大大提高。
填空题第3题
凝固不久的猪血，凝血块上部能接触氧气颜色鲜红，下部不能接触氧气颜色是暗红色的，说明血液凝固后血红蛋白还具有（）功能。煮熟后的血旺在空气中放置其上下部没有上述颜色差异，因为（）破坏了血红蛋白的结构导致其功能丧失。
填空题第4题
进食前后不能大量饮水的原因：一是使胃部的酸性降低，不利于（）发挥最好的作用，影响消化；二是不利于杀菌，长期如此，易患胃病。
填空题第5题
“红心”鸭蛋是在鸭饲料中添加了（），进食后吸收进入体内，将蛋黄染红。
填空题第6题
血脂过高的人忌食动物内脏，因其胆固醇含量高。体内过量的胆固醇会在血管壁上（）下来，阻碍血液正常的流动。
填空题第7题
“泰国人妖”为我们证明了（）的作用，他们长期使用该物质，导致男性特征向女性变化。
填空题第8题
某人在家里卫生间发现大量的小蚂蚁，他怀疑自己患了糖尿病，于是去弄了一点药品回来，自己动手鉴定。请问他买回来的是什么药品（）（根据课本知识回答）。
答案解析
（1）碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一，碘缺乏时，合成的甲状腺激素不足，反馈调节引起垂体分泌过量的TSH,刺激甲状腺增生肿大；Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等元素在细胞中的含量很少，属微量元素；
（2）盐中的氯离子可使唾液淀粉酶的活性大大提高；
（3）暗红色的血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，形成鲜红色的氧合血红蛋白；血红蛋白是一种蛋白质，高温可使其失去活性；
（4）大量喝水后使胃液酸性降低，直接影响胃蛋白酶的催化活性；
（5）苏丹Ⅳ染液可将蛋黄中的脂肪染成红色；
（6）摄入大量的胆固醇，吸收进入血液后滞留在血管壁，使血管壁增厚，官腔变细；
（7）雌性激素可促进女性第二性征的出现；
（8）葡萄糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，斐林试剂由NaOH和CuSO4配制而成。考点：本题考查的是生活中的生物知识。