细菌性食物中毒发病急，病死率低，一般在食用（）内发病。

食物中毒潜伏期较短，发病急，病程短，呈爆发性。

判断题查看答案

细菌性食物中毒的特征之一是潜伏期短，（）可能有大量病人同时发病。

单选题查看答案

不论是细菌性中毒，或是非细菌性中毒，一般都具有很多共同的特点如食物中毒的病人和健康人之间（）。

填空题查看答案

食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起急性中毒。

判断题查看答案

食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。

判断题查看答案

食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。

判断题查看答案

食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。

判断题查看答案

食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。

判断题查看答案

食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。

判断题查看答案