简答题

说明评定饲料蛋白质质量的主要方法及其要点。

正确答案

①粗蛋白含量;
②可消化蛋白;
③生物学价值;
④净蛋白效率;
⑤蛋白质效率比;
⑥化学比分;
⑦必需氨基酸指数;
⑧有效氨基酸(可消化氨基酸)。

答案解析

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