简答题

简述蒸镏和蒸发的区别?

正确答案

蒸镏和蒸发都是将混合液加热沸腾使之汽化,而进行组分的分离,但这二种操作的有本质是的区别。在进行蒸发的溶液中,溶质是不挥发的,经蒸发后仅除去一部分挥发性的溶剂而使溶液中溶质浓度增加,蒸发的产物是被浓缩了的溶液或固体溶质。进行蒸馏的溶液,则溶质和溶剂都具有挥发性,在蒸镏过程中两者同时变成蒸气,仅是挥发能力的不同,使混合液的组分得以分离,其蒸气冷凝液或残留液都可能是蒸馏产物。

答案解析

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