单选题

Molish反应为阴性()

A甘草酸

B甘草次酸

CA及B两者均有

DA及B两者均无

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

本题组考查甘草酸和甘草次酸的性质。甘草酸中有结合糖,故Molish反应为阳性,甘草次酸为甘草酸的苷元,不含糖,故为阴性,甘草酸与甘草次酸结构中均不含半乳糖醛,甘草酸有甜味,甘草次酸为苷元无甜味。
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