体表没有角质硬鳞的鱼类品种是鲳鱼、鲅鱼、带鱼、（）。

没有角质硬鳞的鱼类品种是海鳗、沙丁鱼、（）。

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主要捕捞季节集中在秋季9～10月的无角质硬鳞鱼类是（）。

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鲅鱼俗称马鲛、燕鱼、花交，是我国重要的经济鱼类。

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日本传统上使用具有独特鲜味的鱼类、肉类、干熏鲳鱼和海带的浸出汁作为调味剂。

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鱼鳞为鱼类的外骨骼，具有保护鱼体的作用，可分为盾鳞、骨鳞、硬鳞三种。

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鱼类品种十同属于鲤科鱼类品种的是罗非鱼、鳊鱼、（）。

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鱼类品种很多，加工方法不相同主要是因为（）。

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属海洋鱼类的品种是（）。

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鱼类品种很多，加工方法不相同，主要是因为（）

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