填空题

胰岛素在胰岛的β细胞表达,而在α细胞不表达,称为基因表达的()特异性,又称为()特异性。

正确答案

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答案解析

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  • α-淀粉酶耐热不耐酸,()时仍有活性,而在()时活性丧失;β-淀粉酶耐酸不耐高温,在()时仍有活性,而在()时活性丧失,利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。

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