判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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某料进价12元/千克，加工后单位成本20元/千克，此料的成本系数是0.6。
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炸面包圈20个，用面粉750克，进价为3.8元/千克；豆油250克，进价为12元/千克，调料成本共计5.4元，此面包圈的单位成本是（）
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某毛料进价20元/千克，下脚料作价5元，净重250克，此料的净料单位成本应为100元/千克。
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某料5kg，已知此料进价13元/kg，煮熟得熟料3kg，此熟料的单位成本是（）
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已知A毛料进价35元/千克，熟品率70%。某产品用A净料300克，B料200克，单位成本12元/千克，此产品的总成本是9.75元。
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