管理学
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单选题
管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责,
不属于
总厨师长管理权利的选项是()。
A
有组织、指挥、安排厨房生产的权力
B
有诀定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权力
C
有招聘及辞退的权力
D
有处理库存积压食品与原料的权力
正确答案
答案解析
略
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