冻结食物的水分活度的计算式为（）。

在冻结温度以下水分活度之变化主要受（）的影响。

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什么是水分活度？食物冰点以上和冰点以下的水分活度之间有何区别与联系？

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食物的水分活度随温度的升高而（）。

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阶跃型光纤中数值孔径的计算式为（）

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凝固点下降的计算式正确的是（）：

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管路系统中的总流动阻力的计算式是什么？

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铅蓄电池充电时，端电压的计算式是（）。

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马立肯电负性的计算式表明电负性的物理意义是什么？

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什么是宏观反应速率的定义式？什么是宏观反应速率的计算式？两者有何异同？

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