正确答案
氧化-发酵试验是确定非发酵菌与发酵菌及测定非发酵菌是否利用糖的基本试验。非发酵菌对葡萄糖的代谢特点是氧化型产生微量酸。Hugh-Leifson设计的O-F培养基只含0.2%蛋白胨、1%的糖和指示剂溴麝香草酚蓝。检测时接种细菌于2管O-F培养基，在第一管培养基的表面加盖一层无菌液体石蜡或无菌溶解凡士林(称闭管)，另一管则不加(称开管)。经培养后，开管产酸，闭管不变，表示细菌氧化利用糖类；如开管和闭管都产酸，表示细菌发酵分解糖类；若两管都无变化，表示细菌不能利用糖类。根据细菌在此培养基中生长与结果，可区别细菌为氧化型或发酵型。