单选题

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()

A蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收

B蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质

C蔬菜营养价值与烹调方法无关

D蔬菜没有营养价值

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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