南海和平与稳定符合南海周边各国的利益。我国明确表示，在有关南海的领土划界、油气开发、渔业需求等问题中，领土划界是我国在南海的核心利益。这反映出，我国外交政策捍卫的最高利益是（）

维护我国的独立和主权，促进世界的和平与发展，是我国外交政策的基本目标。维护我国的独立和主权，就是维护我们国家和民族的最高利益，A正确；BCD错误。
考点：我国独立自主的和平外交政策