茶树属于被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，（），山茶科，山茶属。

茶树的花是单性花，所以茶树是异花受粉的植物。

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安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。

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以下属于白化茶的茶树品种有（）。

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在茶树鲜叶下列各种有机成分中，不属于芳香物质的一类物质是（）。

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茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。

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茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。

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香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。

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鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。

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鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。

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