单选题

当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可()

A使粮食的酸度降低

B保持维生素B及E含量稳定

C使蛋白质保持不变

D有利于真菌生长

E使害虫生长繁殖受抑制

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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