中餐烹调厨房的设计布局应符合哪些要求？
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冷菜、烧烤厨房的设计布局应符合哪些基本要求？
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厨房设计与布局中的三线平行是指（）、（）和点心生产线平行分布。
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加工厨房的设计应符合哪些基本要求？
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菜点产品，也就是厨房所生产加工的各种供客人选用的食品，一般包括冷菜，点心，面食，粥品，汤羹小吃以及甜食，水果拼盘等。（）
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备餐间设计布局应符合哪些要求？
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洗碗间设计布局应符合哪些要求？
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冷菜厨房在设计布局时除应符合具备两次更衣条件、设计配备足够的冷藏设备、紧靠备餐间，并提供出菜便捷的条件外，还应符合的条件是（）
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中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外，还应符合的条件是（）
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