菌落计数所用的磷酸缓冲液，其加入磷酸盐为磷酸二氢钾。

磷酸盐缓冲液的成分为（）。

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磷酸盐缓冲液的成分为（）。

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GB4789.2-2010中菌落计数所用的培养基为PDA。

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大肠杆菌平板计数，暗室中（）波长紫外灯照射下，计数平板上发（）荧光的菌落。

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目前，化验室所用纯水PH计的标准缓冲溶液为（）和4.01两种。

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硝酸盐检测是时去除样品中脂肪，蛋白质常加入的试剂为（）。

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硝酸盐还原试验结果判定，加入指示剂后无红色出现，加入少量锌粉后仍无红色出现，此时硝酸盐还原试验结果判定为（）。

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嗜冷菌指在（）条件下，需氧培养10天，在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。

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氰化物可抑制整个呼吸链氧化磷酸化。

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