最适pH（）酶的特征性常数，其值受（）、（）、（）等影响

最适温度（）酶的特征性常数，反应时间延长时，最适温度可能（）

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Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km均不会改变。

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真菌生长繁殖最适PH值范围是（）

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细菌生长的最适PH为（）

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沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）

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每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.

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Pepsin发挥作用的最适pH为（），当pH升至（）以上时，该酶会失活。

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细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性（）

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大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适（）

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