下列调味品中，不属于香味调味品的是（）。

下列哪种原料不属于香味调味品（）。

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下列属于鲜味调味品的是（）。

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下列属于苦味调味品的有（）。

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下列关于酸味调味品的叙述错误的是（）。

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鲜味在调味中有（）等作用

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大料就是（），味精的化学成分是（），豆豉是（）味调味品。

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鲜味在调味中有增鲜，和味和增浓复合味感等作用

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将碎件原料经油泡或爆炒，炸，煲熟后，放在炒锅中爆香，加入汤水和调味品，加盖用中火加热至软熟，经勾芡而成一道热菜的烹调

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在全世界大部分地区和文化中最常见的调味料是（）。

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