简答题

简述肝硬化病人的饮食指导。

正确答案

1)高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食,做到定时、定量、有节制。
2)血氨偏高者,限制蛋白质摄入,每日在30克以内。
3)有腹水者应限制水钠摄入。
4)食管胃底静脉曲张者进食宜细嚼慢咽,避免坚硬粗糙食物、生冷和过热食物。
5)便秘时,注意补充富含维生素的水果与蔬菜,保持大便通畅。

答案解析

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