A向客人询问病情
B保留宾客所用食物留待化验
C向上级汇报
D赶紧为宾客买药,以给宾客及时服药
宴会席间如有宾客感到不适,服务员哪些做法是错误的()。
单选题查看答案
宴会席间服务如有顾客突感身体不适,应立即请医务室协助并向领导汇报。
判断题查看答案
中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。
单选题查看答案
自助餐宴会时非常适用于()的聚会,席间宾客可以随意自取食品和饮料。
多选题查看答案
席间如有宾客致词时,应立即关掉音响,并通知厨房暂缓/减速出菜,然后站立一边,停止工作。
判断题查看答案
论述中餐宴会席间服务流程。
简答题查看答案
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。()
判断题查看答案
如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()
单选题查看答案
宴会服务中,待宾客坐定后,不能撤走的是()。
单选题查看答案