单选题

关于胆汁的生理作用，下列哪一项是不正确的

A胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱都可乳化脂肪

B胆汁酸可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收

C胆汁可促进脂溶性维生素的吸收

D胆汁的消化酶可促进脂肪的消化

E胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

胆汁的主要成分是水、胆色素、胆盐等，胆汁中没有消化酶。胆汁的主要作用是乳化脂肪，所以增加了胰脂肪酶的作用面积；胆盐可促进脂肪消化产物及脂溶性维生素的吸收；此外，胆汁还可中和胃酸等。

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