单选题

以下哪种微生物能够耐受121℃湿热20分钟().

A乙肝病毒

B炭疽杆菌芽胞

C破伤风梭菌芽胞

D肉毒梭菌芽胞

E以上均不能

正确答案

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答案解析

通常在103.4kPa的压力下达121.3℃,维持15~20分钟,可杀灭所有菌芽胞和繁殖体。